외식업 종사자를 위한 필수 위생 교육 가이드 | 위생, 교육, 외식업 안전 관리

외식업 종사자를 위한 필수 위생 교육 설명서 | 위생, 교육, 외식업 안전 관리 외식업에서의 위생 관리는 식품의 안전과 고객의 건강을 지키는 데 매우 중요합니다. 이 설명서는 외식업 종사자들이 반드시 알아야 할 위생 교육의 기본 요소들을 정리하였습니다. 첫째, 식품 취급 전과 후 꼭 손 씻기를 실천해야 합니다. 이는 세균 감염을 막는 첫 번째 단계입니다. 둘째, 식재료 … Read more